Marie-Pierre et Hiroshi SHIBATA

Le chef japonais Hiroshi SHIBATA

vous propose de découvrir la cuisine authentique, raffinée et originale d’Hokkaido (île du nord du Japon)

Ouvert du lundi au vendredi  

midi et soir

Réservation : +41(0)22 740 37 30

                           

                             

                            

Cartes de crédit acceptées

En raison des dernières recommandations fédérales, le restaurant SHIBATA est en arrêt d’activité jusqu’à nouvel avis.

Mais on vous propose des 

plats à emporter entre 12h et 15h

022 740 37 30   

Croquettes de saumon10.-

Aubergines marinées au soja    10.-

Salade d'algues10.-

Sardines marinées au soja et citronnelle     10.-

***

Cuisse de poulet à la sauce tériyaki    26.-

(avec riz et soupe miso)

Curry japonais avec cabillaud pané    26.-

(avec riz et soupe miso)

Yaki-udon (nouilles sautées au poulet et légumes)26.-

(avec soupe miso)

Saumon poké         26.-

(saumon et avocat marinés au soja et huile de sésame)

(avec riz et soupe miso)